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日本初のベジーマンデー推進店

ベジーマンデーの推進店が誕生しました。
ベジーマンデーとは、月曜日(あるいは週に1日)に肉を食べないことにより環境保護に貢献する運動です。
1人が1年間、毎週1日お肉をやめるだけで、車の走行を1700km節約したのと同じ効果があります。

六本木一丁目駅の近くにある六本木ワイン食堂ジェニオ(Osteria Bar “IL Genio”)がベジーマンデーの推進店になりました。
今年4月にオープンしたばかりのお店で、良心的なお値段でありながら味は一流だそうです。
今後も、積極的にベジタリアン&ヴィーガンメニューを採り入れる計画だそうです。

私はまだ行ったことがないですが、シェフの素材選びと腕は抜群だそうですので、ぜひ皆さん、月曜日に足を運んでみてください。


ベジーマンデー
http://veggiemonday.japanteam.net/

東京ヴィーガンズクラブ
http://vegan.japanteam.net/

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プロフィール

ヴィーガンたかし

Author:ヴィーガンたかし
2006年にベジタリアンになり、2008年にヴィーガンになりました。
ベジタリアンの生活には、動物保護、健康的、エコといったメリットがあるので、多くの方に知ってもらえたらと思います。
職業:翻訳者(特許翻訳)

ここでは、肉、魚、卵、乳製品を含まない食事をヴィーガンと呼んでいます(ハチミツ、白砂糖は一応OK)。

2011年イベント
9月25日(日) 第一回名古屋ビーガングルメ祭り2011 鶴舞公園
10月9日(日) ベジフェス佛光寺2011 京都・佛光寺
10月15日(土)16日(日) 東京ベジフードフェスタ2011 東京・代々木公園
10月29日(土)30日(日) Vege&Fork Market Vol.3 川崎・麻生環境センター


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