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太和素食餐廰

江東区亀戸の太和素食餐廰(たいわそしょくさんちょう)に再び行ってきました。

五目ラーメン(780円)とインゲン炒め(680円)を注文しました。
なかなかベジタリアンの料理にはないおいしさだと思います。

塩と油が多めで、味が濃いですが、個人的には好きな味です。
写真で見るよりも量が多いので、この2品で2人分と言っても良いと思います。



CIMG6268_convert_20100422220919.jpg


やはり、ランチセットに付いているサラダには普通のマヨネーズが使われており、杏仁豆腐には乳製品が入っているとのことでした。
太和素食餐廰では、乳製品の代わりに豆乳を使った料理を検討しているそうなので、その後豆乳を使った料理が出来たかもしれません。


太和素食餐廰(ぐるなび)
http://r.gnavi.co.jp/e936200/
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プロフィール

ヴィーガンたかし

Author:ヴィーガンたかし
2006年にベジタリアンになり、2008年にヴィーガンになりました。
ベジタリアンの生活には、動物保護、健康的、エコといったメリットがあるので、多くの方に知ってもらえたらと思います。
職業:翻訳者(特許翻訳)

ここでは、肉、魚、卵、乳製品を含まない食事をヴィーガンと呼んでいます(ハチミツ、白砂糖は一応OK)。

2011年イベント
9月25日(日) 第一回名古屋ビーガングルメ祭り2011 鶴舞公園
10月9日(日) ベジフェス佛光寺2011 京都・佛光寺
10月15日(土)16日(日) 東京ベジフードフェスタ2011 東京・代々木公園
10月29日(土)30日(日) Vege&Fork Market Vol.3 川崎・麻生環境センター


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