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実家で

お盆に実家に帰った時に、食べるものがないといけないと思い、ベーグルやレトルト食品を持っていったのですが、母がベジタリアンの料理を作っていてくれました。
しかもヴィーガンでした。
家族みんなでヴィーガンの料理を食べてくれて、うれしかったです。

食事は生活の中心にあるものなので、家族の理解がないと大変ですね。
夫や妻の理解が得られずに苦労しているという話を何度か聞いたことがあります。
ベジタリアン宣言をしたら親に怒られたという話も複数の人から聞いたことがあります。


さて、実家の料理ですが、全部おいしかったです(^_^)
豆腐ハンバーグは初めて作ったそうですが、ショウガが効いて味付けも良かったです。
煮物の中には焼肉風の大豆ミートを入れてくれました。
普段とは違う具材を使わないといけないので苦労したそうですが、大満足の料理でした。
(母)
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プロフィール

ヴィーガンたかし

Author:ヴィーガンたかし
2006年にベジタリアンになり、2008年にヴィーガンになりました。
ベジタリアンの生活には、動物保護、健康的、エコといったメリットがあるので、多くの方に知ってもらえたらと思います。
職業:翻訳者(特許翻訳)

ここでは、肉、魚、卵、乳製品を含まない食事をヴィーガンと呼んでいます(ハチミツ、白砂糖は一応OK)。

2011年イベント
9月25日(日) 第一回名古屋ビーガングルメ祭り2011 鶴舞公園
10月9日(日) ベジフェス佛光寺2011 京都・佛光寺
10月15日(土)16日(日) 東京ベジフードフェスタ2011 東京・代々木公園
10月29日(土)30日(日) Vege&Fork Market Vol.3 川崎・麻生環境センター


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