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Moon Beams

地下鉄神保町駅の近くの「Moon Beams」というお店に行きました。
12:00~14:00の営業です。曜日は聞き忘れました。

料理は基本的にヴィーガンだそうです。

ランチ(1000円)一種類のみのようです。
根菜のココナツ煮&三浦南瓜、豆腐で作ったベジローフ等でした。

おいしい野菜をたっぷり食べられます。
味付けは、薄すぎず濃すぎず、丁度良いと思います。
CIMG6514_convert_20100816115621.jpg




お店は地下1階です。
CIMG6515_convert_20100816115653.jpg


夜は、弟さんがバーを経営しているそうなので、夜の雰囲気があるお店です。
夜は食事はないそうです。

Moon Beams
東京都千代田区神田神保町2-2-12サイエンスビルB1
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プロフィール

ヴィーガンたかし

Author:ヴィーガンたかし
2006年にベジタリアンになり、2008年にヴィーガンになりました。
ベジタリアンの生活には、動物保護、健康的、エコといったメリットがあるので、多くの方に知ってもらえたらと思います。
職業:翻訳者(特許翻訳)

ここでは、肉、魚、卵、乳製品を含まない食事をヴィーガンと呼んでいます(ハチミツ、白砂糖は一応OK)。

2011年イベント
9月25日(日) 第一回名古屋ビーガングルメ祭り2011 鶴舞公園
10月9日(日) ベジフェス佛光寺2011 京都・佛光寺
10月15日(土)16日(日) 東京ベジフードフェスタ2011 東京・代々木公園
10月29日(土)30日(日) Vege&Fork Market Vol.3 川崎・麻生環境センター


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