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シャゴリカ

台東区浅草にあるインド・バングラディッシュ料理のシャゴリカに行きました。

肉を使った料理が中心ですが、肉が入っていない料理も数種類あります。
お店の人に色々聞いて、ヴィーガンと思われる2品を注文しました。
インド料理では、いろいろ聞いてもヴィーガンであるという確信は持てません(^_^;)

ベジタブルカレー(880円)
サフランライス(320円)
すごくおいしい辛口のカレーでした。
ただ、別の日に食べたら、この日ほどのおいしさではありませんでした。
100716_2022~01


ダルカシミールカレー(800円)です。
本来は辛口ですが、このカレーは辛さを調節してもらえました。
スパイスの効いた大人のダルカレーといった感じです。
100717_2001~01

100716_2020~01

シャゴリカ
http://www.geocities.jp/shagorika_1993/


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プロフィール

ヴィーガンたかし

Author:ヴィーガンたかし
2006年にベジタリアンになり、2008年にヴィーガンになりました。
ベジタリアンの生活には、動物保護、健康的、エコといったメリットがあるので、多くの方に知ってもらえたらと思います。
職業:翻訳者(特許翻訳)

ここでは、肉、魚、卵、乳製品を含まない食事をヴィーガンと呼んでいます(ハチミツ、白砂糖は一応OK)。

2011年イベント
9月25日(日) 第一回名古屋ビーガングルメ祭り2011 鶴舞公園
10月9日(日) ベジフェス佛光寺2011 京都・佛光寺
10月15日(土)16日(日) 東京ベジフードフェスタ2011 東京・代々木公園
10月29日(土)30日(日) Vege&Fork Market Vol.3 川崎・麻生環境センター


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