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メリッサ

三越でイベントがあったので、5人で三越前のMelissaに行ってきました。
アロマの香りがするオシャレなお店で、オリジナルメニューを楽しめます。


お惣菜3品チョイスプレート(1155円)です。
キヌアのサラダ、木の子のマリネ、あと一品はちょっと忘れてしまいました。
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季節のベジタブルカレー(1155円)です。たしか、惣菜が1品付き、もう1品を選べます。
ヴィーガンではない惣菜が付いていたので、ヴィーガンのサラダに替えてもらいました。
自分は食べませんでしたが、カレーはおいしかったそうです。
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オレンジシナモンハニーティー525円です。
最高でした!
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他にもケーキやマフィンがありましたが、写真を撮り忘れてしまいました。


メリッサ
http://www.melissa-aroma.jp/
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メリッサ

三越前駅の近くにあるメリッサです。
ヨガやサロンもあるので、健康志向の女性客が多いようです。

ランチプレート、惣菜3品(1155円)を注文しました。
木の子のマリネ、ビーツとひよこ豆のフムス、チコリとパプリカのマリネを選びました。
さっぱりしているのに、しっかりとおかずになります。
個人的にはビーツとひよこ豆のフムスが気に入りました。
日替わりでいろんなお惣菜やサラダが楽しめそうなお店です。
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玄米クラフトのキッシュ(735円)です。
ボリュームがあっておいしかったです。
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カップケーキセット(630円)です。
ハニーブッシュとチョコマフィンを選びました。
スイーツは全部ヴィーガンだそうです。
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メリッサ
http://www.melissa-aroma.jp/

再びメリッサ

メリッサのマフィンセットとクッキーセットです。
メリッサではかなりの種類のお茶やジュースがあります。
食べることによって健康になれそうなお店です。
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メリッサ
http://www.melissa-aroma.jp/


ところで、
豚のチャーシュー2~3枚を作るのに穀物4~5杯分の穀物が必要だそうです。
それなら穀物を食べた方が健康的で、効率も良さそうです。
さらに、家畜を育てるには、穀物を育てるのに比べて数十倍の水や燃料が必要だそうです。
家畜を育てるために森林破壊も続いています。
菜食は環境保護にもつながりそうです。

メリッサ

中央区の三越前駅近くのメリッサです。
アロマやヨガも行っていて、癒しをテーマにしているようです。
店内も木を基調としていて落ち着ける雰囲気です。

一部に卵や乳製品を使っていますが、ヴィーガンでもほぼ大丈夫です。
料理の中にもアロマを取り入れているそうです。
左上の料理にはフェンネルが入っています。
左下はラタトゥイユです。
右下は大麦(?)を使った料理で、ほどよい硬さでした。
全ておいしい料理でした。

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メリッサ
http://www2.neweb.ne.jp/wd/melissa/
プロフィール

ヴィーガンたかし

Author:ヴィーガンたかし
2006年にベジタリアンになり、2008年にヴィーガンになりました。
ベジタリアンの生活には、動物保護、健康的、エコといったメリットがあるので、多くの方に知ってもらえたらと思います。
職業:翻訳者(特許翻訳)

ここでは、肉、魚、卵、乳製品を含まない食事をヴィーガンと呼んでいます(ハチミツ、白砂糖は一応OK)。

2011年イベント
9月25日(日) 第一回名古屋ビーガングルメ祭り2011 鶴舞公園
10月9日(日) ベジフェス佛光寺2011 京都・佛光寺
10月15日(土)16日(日) 東京ベジフードフェスタ2011 東京・代々木公園
10月29日(土)30日(日) Vege&Fork Market Vol.3 川崎・麻生環境センター


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